Agrometeorológia

Mi paradicsomlevet csináltunk. Idén több fajta paradicsommal próbálkoztunk: volt faparadicsom, sárga, szendvics, sárga balkon, koktél. Ezek közül a koktélparadicsom bizonyult a legellenállóbbnak, míg a többi teljesen vagy nagy részben elpusztult (paradicsomvész), addig a koktélból egy tõ se ment ki. A baj az volt, hogy késõn voltak permetezve, na meg a júliusi hûvös, esõzések..

Mi is csináltunk idén elõször ketchup-öt oregánóval, kakukkfûvel, bazsalikom sajnos nem volt, de szerintem nagyon finom lett. Emellett persze készült hagyományos paradicsomsûrítmény is több tíz üveggel. Még most is bõven van a kertben: Link Link Fügébõl is csemegézhetünk: Link Melóban: Link Link Ha elmegy egy autó, jó nagy port kavar: Link (az elmúlt 2 hónapban kb 5mm csapadék hullott) néhány tájkép: Link Link Link Link

Akkor majd élvezhetitek a hideg télen a finom mediterrán-füszeres paradicsomot!
Nekem meg még mindig nem akarnak pirosodni a paradicsomok.

Imént fõztünk be 6 üveg koktélparadicsomot egy kis bazsalikommal és oregánóval fûszerezve. Pikáns. És mind saját termés.

Mozzarella-paradicsom-bazsalikom megöntve olivaolajjal és balzsamecettel, só, bors

Én inkább a tárkonyt javasolnám....egy kis tárkonyos paradicsomsalátánál nincs is jobb...

Így magában nem, csak fûszernek. Paradicsomlevesbe szoktam tenni alapban. :-) (lehet holnap fõzök is, ma még van lóbab-levesünk )

És egy-két bazsalikom levéllel.. Bár nem tudom, szereted-e.

Én is nagyon szeretem a paradicsomot. Egy pár csepp olivaolajjal, sok zúzott fokhagymával hintve isteni. :-)))))

Köszönöm a tippet, de ezek bio-paradicsomok; nem kapnak semmit, csak vízet, napot és egy kis "szeretetet"

Két különbözõ fajta tõn van még éretlen, zöld paradicsomok és valahogy nem akarnak beérni, pedig kapnak vizet, sok meleg napsütést. Vajon mi lehet a baj? Másik két tõn rendesen pirosodnak a meleg napsütés "segítségével".
Elõre is köszönöm a válaszokat!