A víz a hõmérséklet csökkenésével terjeszkedik, +4 fokon a legkisebb sûrûségû!
A növényknél is emiatt van az elfagyás, ha ez a fizikai tulajdonsága nem lenne, nem létezne elfagyás még -80 fokon se, mert nem roncsolná szét a sejteket....
Ha a lehülés nagyon hirtelen zajlik, a terjeszkedés szinte robbanászerûen következik be => széthasítja a fa törzsét, egyes fajokra különösen jellemzõ, ilyen fa pl. a csertölgy és a hárs!
Ilyenkor "durrog" az erdõ! nevet
Más fajoknál fajoknál jelentkezik az ugynevezett kártyásodás, ahol a fa belül az évgyûrûk mentén válik szét!