Ez valóban így van, tényleg sokkal több energiát használ fel az állattenyésztés, mint a növénytermesztés. Legalábbis bizonyos ágai mindenképpen, hiszen amíg a növényi anyagokból állati terméken keresztül emberi táplálék lesz, nagyon sok energia "kiszáll" a folyamatból, egyre rosszabb a hasznosulás hatásfoka. Az egyik leginkább energiaigényes (sõt, testtömegéhez képest a legtöbb energiát igénylõ) éppen annak az állatfajnak a tenyésztése, amelyik egyre népszerûbb az egészséges(ebb) táplálkozásra törekvõk körében és ez a baromfiágazat. Gondoljatok csak a keltetésre, a mesterséges megvilágításra az árutojás-termelõ telepeken, a kizárólag abraktakarmányt fogyasztó madarakra.
Mostanában eléggé felerõsõdtek az állati eredetû táplálékokkal kapcsolatos viták, van amelyik jogos, van, ahol sokkal több a félreértés, mint az igazság. Sajnos kénytelenek vagyunk nagyüzemi szinten mûvelni ezt a gazdasági ágazatot is, minél rövidebb tenyészidejû, minél hamarabb "elkészülõ" és minél kisebb helyen elõállított állatokkal. Ami természetesen egy sor egyéb kérdést is felvet az állategészségügy, környezetvédelem, táplálkozástudomány, állatjólét, állatvédelem, gazdasági kérdések, etika, stb., stb., stb. terén.